I frullati proteici fatti in casa hanno due scopi specifici: ridurre il grasso e ottimizzare la massa muscolare. A seconda di ciò che si vuole ottenere, è necessario conoscere alcuni punti chiave per capire quando è possibile assumere una bevanda o un’altra.
Per questo motivo, è fondamentale conoscere le proteine a lento rilascio, le proteine a rapido rilascio (quando assumerle e come) e i tipi di proteine più comunemente utilizzati da atleti e individui. Scoprite tutto quello che c’è da sapere per ottenere il massimo da questi frullati. Ecco alcune ricette di frullati proteici che potete preparare a casa! Vi assicuro che vi aspetta una delizia.
Frullato proteico fatto in casa per la sera
Questo è un vero e proprio classico nel mondo del fitness. È un mix ideale di proteine a lento assorbimento (yogurt greco), proteine a rapido assorbimento (latte scremato o magro), proteine a medio assorbimento (tre albumi) e una porzione di carboidrati (banana), ideale per il recupero notturno. Questo frullato è perfetto come aggiunta a una cena adeguata, poiché quest’ultima svolgerà un ruolo nella crescita e nella riparazione dei muscoli e manterrà una dose ottimale di glicogeno. Dovete sapere che il momento essenziale per la crescita e la riparazione delle fibre muscolari si verifica durante il sonno notturno. Più massa magra si ha, più grasso e calorie si perdono. In definitiva, si tratta di un vero e proprio frullato per il fitness!
Ecco l’elenco degli ingredienti di questo frullato: tre albumi d’uovo sodi, 250 grammi di yogurt greco o yogurt magro non aromatizzato, una banana, cambur o banana matura e infine 250 millilitri di latte scremato o magro.
Per quanto riguarda la preparazione, questo frullato è estremamente facile da realizzare. Ecco le due fasi da seguire per questa ricetta: iniziare con la cottura delle uova (denaturazione). Quindi versare le uova denaturate nel frullatore insieme agli altri ingredienti e frullare fino a ottenere una bevanda omogenea. Ideale per la dieta dimagrante a base di frullati proteici!
Frullato proteico per dimagrire con banana e noci
Il frullato con banana e noci è un altro frullato proteico essenziale per la crescita e la rigenerazione muscolare. Questo frullato va utilizzato dopo l’allenamento. Fornisce i carboidrati (semplici e complessi) essenziali per un rapido recupero della percentuale di glicogeno, mentre il suo contenuto di proteine (rapide e lente) consente di beneficiare della rigenerazione e dello sviluppo muscolare, e di farlo rapidamente. Inoltre, aiuta a prevenire il catabolismo. In altre parole, le banane (carboidrati complessi), i biscotti e lo zucchero (carboidrati semplici), il latte (proteine rapide), lo yogurt magro (proteine lente) e le noci (carboidrati a lento assorbimento) danno ai muscoli la possibilità di nutrirsi molto rapidamente. Questo contribuisce anche al loro sviluppo. Nel complesso, il frullato proteico con banana e noci è uno dei migliori frullati proteici fatti in casa.
Ecco l’elenco degli ingredienti per questo frullato: una banana, venti grammi di noci, un cucchiaino di zucchero (è facoltativo e può essere sostituito da zucchero di canna), 200 millilitri di latte, 100 millilitri di yogurt normale e due biscotti.
Per la preparazione, iniziare con un frullato proteico in formato 2×3. Per questa ricetta basta mettere insieme tutti gli ingredienti, fare una miscela e poi assaggiare! Non c’è niente di meglio per i vostri muscoli.
Frullato proteico fatto in casa con uova
Ecco un’altra eccellente alternativa per la cena. È il frullato perfetto per riparare i muscoli durante il riposo notturno. Inoltre, l’albume d’uovo contiene albumina, una proteina di medio assorbimento che, una volta cotta e mangiata, viene facilmente e rapidamente idrolizzata e digerita dall’organismo. Di conseguenza, funge da unità di costruzione e riparazione per i tessuti e i muscoli. Allo stesso tempo, le banane, carboidrati complessi, sono responsabili del mantenimento dei livelli di zucchero nel sangue durante le lunghe ore notturne. Infine, lo yogurt, che contiene caseina, una proteina a lento assorbimento, svolge un ruolo nello sviluppo e nella rigenerazione dei tessuti e dei muscoli durante il riposo notturno. Inoltre, questa bevanda è deliziosa! È uno dei migliori frullati proteici per dimagrire.
Ecco l’elenco degli ingredienti di questo frullato
- Due albumi d’uovo;
- Una banana
- Uno yogurt magro;
- Infine, un baccello di vaniglia.
Per la preparazione, iniziare a montare gli albumi a neve. Versare quindi gli albumi direttamente nel mixer. Infine, aggiungere il resto degli ingredienti.